食品厂疫情最新通报／食品企业爆发疫情

〖A〗、食品安全疫情风险的处置原则是：快速响应：一旦发现食品安全隐患或疫情苗头，相关部门必须立即启动应急预案，迅速组织专家进行现场调查，并对受污染食品进行追溯、封存和处理，以减少风险传播。同时，还要及时向社会公众通报有关情况，引导大家采取正确的防护措施。

〖B〗、食品安全舆情风险的处置原则确实是快速响应、申报原因、申报结论。首先，快速响应是处置食品安全舆情风险的首要原则。在信息化社会，舆情传播速度极快，一旦有关于食品安全的负面信息出现，很容易引发公众的恐慌和质疑。因此，相关部门和企业必须迅速作出反应，及时公布情况，表明态度，以稳定公众情绪。

〖C〗、食品安全舆情风险的处置原则确实是快速响应。在面对食品安全舆情风险时，快速响应至关重要。这是因为食品安全问题往往涉及公众健康，任何可能的食品安全隐患都可能引起公众的广泛关注和担忧。如果不及时回应，这种担忧可能会迅速蔓延，导致更大范围的恐慌和不信任。

〖D〗、食品安全舆论风险的处置原则是快速响应。在面对食品安全舆论风险时，快速响应至关重要。这是因为食品安全问题往往涉及到公众的健康与生命安全，任何可能的食品安全隐患都可能引发公众的广泛关注和担忧。

〖E〗、食品安全舆情风险的处置原则确实是快速响应。在面对食品安全舆情风险时，快速响应是至关重要的。这种原则体现了对公众健康和安全的高度负责态度，也是维护品牌形象和市场信誉的必要手段。

〖F〗、及时有效应对是处置食品安全舆情风险的关键。舆情事件往往具有突发性、传播速度快的特点，因此，相关部门必须做到快速响应，立即启动应急预案，迅速调查核实情况，及时发布权威信息，有效引导舆论走向。同时，要加强与媒体、公众的沟通，及时回应社会关切，避免谣言和误解的扩散。

据山西省相关疫情通报，山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料。

涉疫奶枣是由“山东久旭生物科技有限公司”生产的。近期，该公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性，由于该产品已流入市场，多个省份已开展紧急排查工作。以下是关于涉疫奶枣的几点重要信息：品牌与厂家：涉疫奶枣品牌归属于山东久旭生物科技有限公司。

山东涉疫奶枣官方没有公布具体品牌，只通告了生产企业为山东久旭生物科技有限公司。东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。

山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。山东涉疫奶枣还流入到贵州、浙江、江苏、重庆等地，在这些地方，检出多例阳性样本。

〖A〗、本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖B〗、巧乐兹雪糕阳性是真的。这一事件发生在2021年1月，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这些涉疫雪糕包括巧克力口味、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

〖C〗、天津津南区疾病预防控制中心在2021年1月发现，天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，有3份新冠病毒核酸检测结果呈阳性。这些阳性样本涉及巧克力、草莓和香芋三种口味的雪糕，具体批号为202101020210106和20210107。此外，用于制作这些雪糕的进口乳清粉样本中也检测出新冠病毒阳性。

〖D〗、巧乐兹雪糕阳性是真的。1月14日，天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性。这批雪糕分别是巧克力口味雪糕批号20210105，草莓口味雪糕批号20210106，香芋口味雪糕批号20210107样本。

〖E〗、新冠病毒也是可以藏在雪糕中的。新冠病毒存活的时间和温度有较大的影响，由于新冠病毒比较耐寒、不怕冷，所以在低温下存活的时间会比较长，这也是为什么冷链食物多番出现核酸检测为阳性的情况。而雪糕是需要冷冻保存的，温度较低。所以新冠病毒在雪糕上存活的时间会比较久，一般能达1-2个月左右。

〖F〗、从进口雪糕上检测出新冠病毒核酸阳性，这并不代表该雪糕一定具有传染性。只能说明其曾经受到过污染，有可能有活病毒、可能只是死病毒、也有可能只是核酸片段。想要达到感染的要求，就必须要是活病毒，并且病毒数量需要达到一定。

昨天（21日）下午，北京市政府新闻办召开疫情防控第128场例行新闻发布会，介绍疫情发展、防控等情况，并答记者问。百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏介绍，百事可乐公司出现确诊病例，现已停产停业。

无确诊病例：百事中国在官方微博发布声明，明确表示包括北京百事可乐饮料有限公司在内的全国各百事灌装厂，迄今为止并未发现任何新冠肺炎确诊病例。此次出现确诊病例的工厂是百事公司旗下位于北京大兴区磁魏路1号的一个分厂，但该分厂从未生产任何饮料产品，主要生产薯片等膨化食物和粮食加工品。

百事薯片员工得新冠，6月买的薯片可以吃。百事公司在北京生产薯片的工厂，有工人感染了新冠肺炎。中国疾控中心副主任冯子健：目前还没有发现工人污染了薯片，另外，国际上目前没有发现通过进食感染新冠。

百事公司现新冠，薯片可以吃。百事公司在北京生产薯片的工厂，有工人感染了新冠肺炎。中国疾控中心副主任冯子健：目前还没有发现工人污染了薯片。另外，国际上目前没有发现通过进食感染新冠。

且包括北京百事可乐饮料有限公司在内的、全国生产百事可乐等饮料产品的各百事灌装厂，迄今为止也并未发现任何新冠肺炎确诊病例，各项生产经营一直有序开展，未停产停业，百事可乐等饮料产品均符合国家各项标准，一直依国家法律法规供应。